2014. április 18., péntek

Szép és nyugodalmas húsvéti ünnepet kívánok nektek!
Ezekkel a képekkel köszönöm nektek érdeklődéseteket...egy kis 'Vidék itthon' hangulat:-)














2014. április 17., csütörtök

Akkor a levenduláról...

Szóval tavaly ősszel döntöttem, és kikanyarítottam egy szeletet a vetemények és haszonnövények mellett a levenduláknak. Igen, igen áldozatává hagytam magam válni...Talán divat, talán őrültség Észak-Magyarországon levendulával foglalkozni, de én fittyet hányok a saját szemrehányásaimra.:-)

A folytatást ITT OLVASHATOD!


2014. április 11., péntek

Cseréptisztítás

 
A virágcserepek tisztántartása egy olyan tevékenység, amit időnként végrehajtunk, időnként nem. Tavaly elég gondatlan voltam, és sok cserépben nem is élt "senki", így elárvultan hevertek a garázs sarkában. De most előkaptam őket, és tisztavízzel, kefével jól kisúroltam mindet, ami szabad volt. Sokszor olvastam már, hogy mennyire fontos, mivel a cserepekben mindeféle betegség lappanghat, és nyilván a virágoknak is kellemesebb tiszta lappal kezdeni, egyébként szűkre szabott kis életüket. A régi mosókád bádogból jó szolgálatott tett.
 
 
 
 


 
Jó rájuk nézni!!

2014. április 7., hétfő

Krumplivetés és egyéb finomságok

Mind az időjárás, mind az érdeklődésetek megerősítette bennem, hogy a krumpliültetésről nem lehet eleget írni...
De az az igazság, hogy a helyi adottságoknak, feltételeknek, alkalmazott vetésforgónak megfelelően évről évre hasonló feladatokat kell megoldanunk: kijelölni, hogy idén hová tegyük a krumplinkat, megvenni a megfelelő mennyiségű vetőburgonyát. De ez mennyi? Mi idén csak 100 szemet, most egyesével vetettünk, tehát száz bokrunk lesz. Ez nem sok, egy komolyan evő férfi - esetleg kettő a családban - és ez semmire sem elég. De néhány hónapra - kb három-négy, hetente egyszer főzve, azért kitart. Idén mi meglocsoltuk a gödröket, mert egyáltalán nincs csapadék. Rotálás, talajrendezgetés után gödör kapálás, majd a szem elhelyezése benne, és óvatos takarás.

Ide másoltam- alább-  még a régi bejegyzésemet, ennek tartalma is igaz, a csíra legyen jó méret, nem túl óriási, és vigyázzunk rá, mert elemi érdeke a szemecskének, hogy legyen hajtása.
( Egy régi mesekönyvben olvassuk mostanában: a babszem a jó melegben elalszik, és ha felébred, ki akar jönni. Meglocsoljuk, hogy kitudjon bújni.) Ugyan nem létfontosságú a locsolás, de a krumpli is ki akar jönni:-)

E mellett mi is elduggattuk  hagymát, szórtunk két-két sor zöldséget, fokhagymást, és zöldhüvelyű babot. A babot, borsót, szemes növényeket már nem lehet halogatni...A palántások következnek, de mi szeretjük ha kicsit erősebb az a palánta. Néhány paradicsom, illetve tetemesebb tök-féle kerül még a kertbe.




MAGOLÁS...TÖK, KUKORICA SZEMENKÉNTI ELTEVÉSE EGY APRÓ DOBOZBA, EBBŐL LESZ A PALÁNTA


A falusi kertekből, ha csak néhány bokorral is, de nem maradhat el a krumpli vetése. A krumpli elvetése egyszerű, gondozása azonban nagy odafigyelést igényel.

Nézzük mi a teendőnk!

Ha vetni szeretnénk, készítsük elő a talajt a már korábbi bejegyzésben írtaknak. ( szántás, rotálás, ásás, majd gereblyézés)
Ha ez meg van, sorolóval-ugye emlékszel mi az?:-)- kihúzzuk a sorokat, a már ismertetett módon.

Nagyobb kapával gödröt kapálunk, körülbelül két lépés távolságra, így:

Gödör a krumplinak


Beletesszük, vagy dobjuk a krumplinkat, mi két szemet szoktunk egy gödörbe:


Két szemenként vetve


Majd behúzzuk a gödröt.

Amire figyelni kell: a krumpli apró, ültetni való legyen, ezeket árulják szakboltok, vagy hipermarketek is tartanak különböző típusokat. Általában desiree, kondor típusokat szoktunk mi vetni, de idén pályázunk a red scarletre, mert főzni ajánlják ugyan, de mi kisütöttük, és később kihűlve is finom volt. Sajnos ezidáig nem találtunk ilyet.

Legyen rajta egy kicsi csíra, éppen ilyenek:



Helyes kis csírák





Ezek viszont már nagy, túl csírázott krumplik, le is esnek a csírák, mire a gödörbe kerülnek.



Ezek már túl nagyok...

 A kis csírákra viszont vigyázzunk, ha dobjuk a krumplit, óvatosan tegyük. Kisebb vetésnél rakosgathatjuk nyugodtan szemenként.


A krumpli legősibb ellensége a krumplibogár. Csíkos hátáról könnyen felismerhetjük majd, mert  levelek alján tűhegynyi narancssárga petéket rak, jó sokat, ameyeket több féle módszerrel tüntethetünk el: kézzel lekapargatjuk, ami nagyon idő igényes munka, vagy permetezéssel védekezhetünk, hozzá teszem több-kevesebb, ideig óráig tartó sikerrel.
Később a bogarakat is szedegethetjük, de azokat így is, úgy is pusztítani kell majd, de legalább nem a termés kapja a permetszert. Egyébként a bogár totálisan képes lerágni már ifjú korában a termésünket, képes teljesen "lelegelni"azt.

2014. április 5., szombat

Bőrvirágunk új élete

 
A már korábban említett bőrvirág-akció teljesült! Megvettem a 10 db 40x40-es tartót, kiástam a virágot, megérkezett a humusz, és tőzeget is vásároltunk hozzá. (Ez utóbbit agrármérnök szomszédunk tanácsára, aki a humuszt is ide szállította.)
 
 
 
 
 
 
 
...tudom, hogy sokan a kerámiatartók mellett voksolnak, de ekkora mennyiségben és méretben anyagilag kész csőd lett volna, ráadásul nem is lenne igazán jó, mert télen-nyáron kint élő növényről van szó. Ráadásul nálam a nagy méretű virágok műanyagban vannak: nem száradnak olyan gyorsan ki, és semmi bajuk nincs a szokványos virág-bajokat leszámítva.

...Humusz és tőzeg...a reklámot elkerülendő módon...



Az alábbi képeket másnap készítettem, itt már újra élnek a locsolás után...

....ebből van nyolc...

Remélem, beválik, és néhány évig legalább bírni fogják...

2014. április 3., csütörtök

A tavasz ébredése itthon

Néhány bíztató kép az idei tavasz ébredéséből...
 
 
 
 
frissen ültetett bazsarózsa

orgonafa




vérszilva

hortenzia

vakond túrta gyöngyike
 
...és egy kis retek anyukám keze alól...

2014. március 25., kedd

Mi legyen a kertben?

 
...sok minden, és alig valami... 
A hétvégén ellátogattunk a "Garden Expo" nevű kiállításra. Egészen elgondolkodtatott: mi is kell egy kertbe? A látottak alapján azt hihetném, hogy milliódolláros jacuzzi, és műfű, néhány orchideával.Kinek mi. Feltétlenül jó tudni, ha valakit komolyan érdekel, hogy hány helyen fúj be a buzgár. De vajon mit gondolna a kertről egy idegen, aki sosem járt a Föld nevű bolygón? Régen önismereti órákon sokszor volt ilyen feladat, és mindig jó tükröt tartott egy-egy dologgal kapcsolatban. Természetesen ez nem jó vagy rossz kérdése, amit lát az VAN, és KÉSZ. Csak falusiként eltöprengtem azon, vajon milyen irányba halad a kertvilág, és ez kiket szólít meg. És jó diákhoz méltón, elgondolkodhatok, és talán más is, hogy számomra mit is jelent a kert. Mert újra rájöttem, hogy ezek a kiállítások az embert visszavezetik ahhoz, hogy ő mit is szeretne, és mit nem. Milye van, milye nincs, és mi az, amit nem is akar. Mérleget vonhatunk, számunkra mit jelent a föld, kert, a vidék. a virág, a vetemény, fű, fa..kő, vagy műanyag...Kissé szintetikus érzésekkel hazafelé megnyugodtunk, hogy a mi környezetünk valódi, élő. Hogy kinek is zöldebb a fűje? Nekem, vagy Szomszédnak, az mindegy is...Végül az a lényeg, hogy az illető jól érezze magát benne.
 
Ha tehát milliós fürdőkádakat, műfüvet, kiművelt kerti pavilont szeretnénk, az sem baj, és nem ördögtől való. Csak szeressük és érezzük a magunkénak.
Mi is kell a kertbe? Olyasmi, amit mi szeretnénk, amit ápolhatunk, szeretgethetünk. Sok minden, és /vagy alig valami...
 
 Néhány kellemes kép...
 
 
 


 
 

2014. március 14., péntek

Egész héten...

Ez a hét már nagyon kellett! Gyakorlatilag azt sem tudom, merre szaladjak a lakáson belül, vagy kívül...Ezer tervem van, megvalósítani már jó ha kettőt-hármat sikerül:-) A terveim között természetesen nem tartom számon a kertet, mert az nem terv kérdése. Az van, és enni kér! Inkább úgy mondanám, hogy a terveimet igazítom hozzá, mert előbb a gyerek, aztán a kert, és aztán tervek...És ez később csak cifrázódni fog, ha újra munkába állok, és ötre érek haza! Hjjaj, mi lesz akkor...Szóval a terveim rövid távon egészen racionálisak: mindennap megöntözni azt a kis gazos füvecskét, ami elszórtam. Igen, már most látszik, hogy gazos, mert nem sikerült gaztalanítani, de őszinte leszek: nem bánom. Nem igazán bírom a tökéletes füvet magam körül. Másnál elcsodálom, és titkon félek, hogy rálépjek, ráadásul azt sem tudom hogy milyen fű lehet az, amiben egy szál gyom sem veti meg a lábát. Tehát nálunk csak gazos gyep van, de zöld, és lehet rajta járni. Aztán le kéne vágni a pampát, mert mi ilyenkor szoktuk. Be kéne rotálni a kertet, hogy elkezdhessünk vetemémyezni, bár a 15-ke biztosan nem lesz alkalmas erre az előjelzések alapján. Vettem tíz 40x40-es virágtartót, és mindenttúlélő virágokat keresek! Az egyik ilyenem a bőrvirág, abból akarok beleültetni. Talán galádságnak tűnik, de ez a növény mindent kibír. Hatalmas, 400nmes belső udvarunkon van egy betonos rész, azt szeretném minél több növénnyel zöldíteni, amíg nem "fussa" valami tisztességes úton esztétikusabbá tenni. Várom a földet, mert ehhez már komposztos föld, és nagyobb mennyiség szükséges. Jövőhétre ígérték. Aztán van a száztövesem, a levendulásom, amiről még mindig egy sort sem írtam...
És a távoli tervek: egy ülőpad, egy vízpad, és egy újabb kredenc felújítása. Ezek belső használatra készülnek, tehát igazán szeretném szépen felújítani őket. Nem messze tőlünk van egy fűzfa bokor az árok szélén. Azt is szeretném lemetszeni majd és újra fonni a ház előtti kiskert szélét. De mikor????

És akkor még nem is főztem semmit....

Ma péntek van. Egész héten jó idő volt. A szomszédunk egész héten tüzelt a kazánban, egész nap. Tehát, egész héten füst nap volt. Bosszantó...

Még tartozok egy bejegyzéssel egy fiatalembernek, arról, miért jó vidéken élni. Hát például ezért...

2014. február 23., vasárnap

Tetű és virág

A szép nagy évtizedes életkorú leandereket a kazánházban teleltetjük. Eddig bírták a langy meleget, de idén az egyik besokalt, és teljesen betetvesedett. Mivel nincs túl hideg, kihoztuk a teraszra, többszörösen megkapta a maga permetét, és kapargatását, de ezeket az ágakat le kell metszeni. Egyébként is tavaszra terveztem, hogy megmetszem őket, mert eddig nem mertük. Utána néztem, és tavaszra ajánlották okos kertészek. Én pedig elfogadom a tanácsukat. :-) Szóval idén neki bátorodunk, és megritkítjuk őket, mert annyi virág van rajtuk, hogy támasztékot kell melléjük tenni, de a szárak elég gyengék. Nézzétek a tetűhadsereget!
 
 
 



Mondhatom, hogy nem aprózták el a támadást!
Most elég esős az idő felénk, a Mátra lábánál, de azért már lehet kinn tenni-venni!
Kicsit megkapargattam a virágos kerteket, mert volt egy sáv, amit tavaly töltöttünk be újra, és tele volt tyúkhúrral. Azt elég nehéz vizes földből kiszedegetni, ki is jött vele egy vödör föld is sajnos. De nem volt más választásom, mert teljesen betakarták a kibújt nárciszokat, tulipánokat, és gyöngyikéket.
Még tartja magát a kb. 25 éves hóvirág is...tényleg sok éves, mert még nem laktunk itt, és az előző tulaj is jó ideje nem gondozta a kertet, és annak ellenére, hogy csöveket vezettünk alattuk, felettük, mégis, kijöttek...Pedig mikor a tetőt csináltuk, kb egy kocsinyi föld hevert rajtuk. (Ugyan így életben maradt annó a bőrvirágunk is.)



gyöngyikék

hortenzia, rügyezik

apró íriszek


mentába nőtt nárcisz
a menta teljesen elburjánzott...ha elmegyek mellette és megsúrolom, fantasztikus illata van, úgyhogy nem bánom a burjánzást...

jácintok, nárciszok
Már kitekintettem a kertbe is, de akkora a sár, hogy nem látom értelmét ott dagonyázni egyenlőre. Idén változtatunk a kertbe ültetett dolgokon, mert most már figyelemmel akarunk lenni a száztöves lenedulásomra is, amiről még nem is írtam! Bizony! Első telüket élték szabadföldben, nagyon kíváncsi vagyok, hogy vannak. Legközelebb bemutatom őket!

2014. február 7., péntek

Kosztos vidékiek

 
Mostanában egyre több vidéki élettel foglalkozó blogon látok-olvasok finomabbnál finomabb kenyerek, kalácsok, sütik elkészítéséről. Néha magam is felteszek egy-két ételt, leginkább azokat, amelyek talán, de nem feltétlenül kapcsolódhatnak a vidékiség érzéséhez. Azért feltételes módban fogalmazok, mert egy-egy finomság elkészítéséhez nem kell vidékinek lenni, még csak azzá sem kell válni...Sőt! Néha úgy érzem, hogy ezek nem többek puszta előítéletttől, amit ez esetben nem negatív jelzővel illetnék, de számomra azt a hatást keltik, hogy a vidéki élet nem egyéb, vagy legalábbis gyakorlatilag nem több, mint jó kis evés-ivás a házi készítésű kosztokból.
 
De milyen kosztokból!:-) Ha Lidike oldalára mész, csuroghat a nyálad, az enyém is szokott, annyi finomságot készít ez a leányzó! Nagyon kedvelem! És ha szétnézel a kedvelt blogok között, láthatod hogy a vidéki életről írók sokszor nyúlnak eme kedvelt témához, vagyis mi kerül a vendégváró asztalra.
Rövid eszmefuttatásom célja mindösszesen egy kósza gondolat végig elemzése volt, elsősorban magam számára, ami a blogok célját és tartalmát illeti, természetesen magamra nézve.
 
Egyszer megkérdezte tőlem valaki, miért jó, miért érdemes falun élni... Lefogom írni mit gondolok erre adekvát válasznak, de igyekszem kerülni a falusi kliséket, lásd a falusi evés-ivás...stb.
 
Azt előre bocsátom, hogy főzés és sütés szeretete sem feltétlenül kapcsolódik a vidékhez.
De valamit hozzárak ahhoz, és előhívhat belőlünk szunnyadó értékeket...
 
Te mit gondolsz?
 
 
 





 Zöld-fűszeres hagymás buci...városiaknak is:-) Ha valakit érdekel leírom a receptet is.