A következő címkéjű bejegyzések mutatása: érték. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: érték. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. február 7., péntek

Kosztos vidékiek

 
Mostanában egyre több vidéki élettel foglalkozó blogon látok-olvasok finomabbnál finomabb kenyerek, kalácsok, sütik elkészítéséről. Néha magam is felteszek egy-két ételt, leginkább azokat, amelyek talán, de nem feltétlenül kapcsolódhatnak a vidékiség érzéséhez. Azért feltételes módban fogalmazok, mert egy-egy finomság elkészítéséhez nem kell vidékinek lenni, még csak azzá sem kell válni...Sőt! Néha úgy érzem, hogy ezek nem többek puszta előítéletttől, amit ez esetben nem negatív jelzővel illetnék, de számomra azt a hatást keltik, hogy a vidéki élet nem egyéb, vagy legalábbis gyakorlatilag nem több, mint jó kis evés-ivás a házi készítésű kosztokból.
 
De milyen kosztokból!:-) Ha Lidike oldalára mész, csuroghat a nyálad, az enyém is szokott, annyi finomságot készít ez a leányzó! Nagyon kedvelem! És ha szétnézel a kedvelt blogok között, láthatod hogy a vidéki életről írók sokszor nyúlnak eme kedvelt témához, vagyis mi kerül a vendégváró asztalra.
Rövid eszmefuttatásom célja mindösszesen egy kósza gondolat végig elemzése volt, elsősorban magam számára, ami a blogok célját és tartalmát illeti, természetesen magamra nézve.
 
Egyszer megkérdezte tőlem valaki, miért jó, miért érdemes falun élni... Lefogom írni mit gondolok erre adekvát válasznak, de igyekszem kerülni a falusi kliséket, lásd a falusi evés-ivás...stb.
 
Azt előre bocsátom, hogy főzés és sütés szeretete sem feltétlenül kapcsolódik a vidékhez.
De valamit hozzárak ahhoz, és előhívhat belőlünk szunnyadó értékeket...
 
Te mit gondolsz?
 
 
 





 Zöld-fűszeres hagymás buci...városiaknak is:-) Ha valakit érdekel leírom a receptet is.


2013. október 30., szerda

Górék és főgórék

Emlékeztek még a kukoricagórét is tartalmazó képekre a Vidéki Otthon - Falui Porta oldalon?Ha nem, nézd meg gyorsan:http://avidekitthon.blogspot.hu/p/videki-otthon-falusi-porta.html
Ma átszaladtam a blogon, és örültem "multmentő" bejegyzésének, amelyben nem csak a szöveg, de a képek is nagyon jók! Szeretem ezt a blogot! Nézd meg te is, miféle górékra akadt múltmentő!
Itt ovashatod azonnal: http://multmento.blog.hu/2013/10/28/gore_vadaszaton#comments 

2013. február 15., péntek

Parasztházak

'Parasztházak' címmel új képsort tettem fel a 'Vidéki Otthon- Falusi Porta' oldalra. Egy kis ízelítő:


'Cserépfalui házak' a képet 'hajna' készítette, a kép forrása:országalbum.hu

Ezt az oldal időközben töröltem. (Gitta)szerk.

2012. május 23., szerda

Falusi kutak

Azon gondolkodtam, hogy vajon meg vannak-e még gyerekkorom utcai kutai, ahol annyiszor ittuk a finom vizet játék közben? És egyszerűen nem tudtam felidézni, hogy ott áll-e még, ahol eddig...Hányszor vagyunk úgy, hogy nap mint nap eljárunk valami előtt, mellett, és még sem tudunk róla semmit! Milyen színű, milyen magas, és egyáltalán meg van-e? Legyen az bármi. Így vagyok én is a kutakkal.
Ezért egyik nap séta közben, vittem a gépemet, és az emlékeimet magammal, hol is voltak ezek a kék kutak?? Jó pár eszembe jutott, és biztos van pár ami nem, és messze is van tőlünk. Így a környékem kutait kezdtem keresni. És megtaláltam őket, számszerint ötöt! Mind áll a helyén, kékségében, de nyomó nélkül, mivel már kivonták őket a forgalomból. Az ingyenes víz már luxus, akárhogy is nézem, így ezen nem is csodálkoztam. És tudtam is. De egyszer azt olvastam, hogy minden településen, főleg fő út mellett, kell ilyen működő kút. Nem mentem végig több kilométeres fő utunk mellett, de egy jócskán mellék út végén találtam egy működő kutat! Nem tudom szabályozza-e most az utcai kútról történő vízhordást törvény, gondolom igen, és feltételezem az életvitelszerű használata nem engedélyezett, ismerve a vízköbméter árát.

Addig- addig nézelődtem, hogy találtam egy-két eredeti kutat is, udvarokban, nyomós kutat, kerekes kutat. És persze új "műkutakat", amelyeket készen vett a gazdája, szerintem minden egyediséget nélkülözve beállították őket dísznek. Nincs is ezzel baj, de szerintem jobb ha régi kútgyűrűt újítunk fel, használt cserép díszíti, és rozsdás vödör lóg az oldalán...De nyilván ez csak az én véleményem.
Addig is itt vannak a képek, néhány infóval...



Letagadhatatlan falusi "feeling"...De buta szó ez így:-)! Legyen inkább hangulat!


Egyszerű kerekes kút, minden csicsát nélkülöz; még a vödröt is...:-)

A bennük levő víz nyilván ihatatlan, nem csak a nitrit és nitrát tartalom miatt. De jó, hogy megőrizték, mert ezeket még emberi erővel ásták ki, kemény fizikai munkval. Ástak, mertek, húzták fel a sarat, majd több gyűrűt egymás felé tettek. Milyen egyszerű ez így leírva, de el sem tudom képzelni, micsoda herkulesi munka lehetett ez akkor! És még mindig állnak!

Itt már változtattak a víznyerés módján!






És azok a bizonyos kék kutak, a hatvanas évek közepéről! Nálunk akkor vezették a vizet.


Fő út mellett, kar nélkül...körbe ásva.
Itt pedig betöltve. Nem látszik a vödörtartó rész sem.


Ez a működő szerkezet. Mindene meg van. Kar, és tartó rész, láthatóan lefestve, vigyáznak rá.


A bizonyíték, hogy működik! :-)) Évek óta nem nyomtam meg...


Most megtettem...Tiszta víz...



Kerekes kút kereke...



Nézz a kút fenekére! Félelmetes!


Egy gémeskút Mezőkövesdről...
 Egy-két kiegészítő:

Vödröm kutamon pózol

Zománcos vödör egy helytörténeti kiállításról.

Vizes kanna ugyanonnan...
saját képek


Szeretem a kutakat, és a zománcos tárgyakat. Van bennük valami örök, és valami könnyű elmúlás egyidőben.


Ha érdekel a vidéki élet, és tetszett a bejegyzés, látogass meg újra, légy rendszeres olvasóm, csatlakozz facebook közösségünkhöz!