Hétvégi kertmustra

Sikerült a kertünket feltérképezni! Ennyi füvet már régen láttam. Kisfiam mellett jóval kevesebb időnk van "kertelni", azt is mondhatom, hogy szinte csak a minimumra vagyunk képesek mellette. Így is igen vicces, amikor a babakocsival kitolom őt árkon-bokron keresztül, kap egy mini patisszon, mondjuk, én kapálok, ő pedig bőszen tanulmányozza a hirtelen jött zsákmányt. Egy darabig, mert gyorsan a földön landol...a zsákmány! De nem lehet elég korán kezdeni a vidéki élet megszerettetését!
Néhány kép erejéig azért sikerült őt elcsábítanom, miközben alaposan megnéztük a fákat, a gyümölcsöket, és a füveket...


 

Megbokrosodott paradicsom, kikarózva

Paradicsom termése

Almafánk közelebbről

Egy pipacs is kikelt, ami nem jó jel, mert jelenléte fertőzöttségre utalhat, de azért még nem kapáltuk ki, mert szép ez is!

Lila körténk. Előtte ismeretlen volt számomra szintén-nem is tudom, hol éltem én eddig??:-)- de mondhatom, hogy nagyon ízletes!

Jól megnőtt ecetfánk! Neki nem kell segítség! Terjed, nő, mint a dudva! De ha megtalálja az ember a helyét, vagyis ahol nem zavar, nem baj ha terjengősödig, akkor semmi kárt nem okoz! 

Az előző képen látható a háttérben, hogy a határba fut ki a kertünk. Idén szerencsére ilyen szép napraforgót vetettek! Egyedül a központi helikopteres permetezés kellemetlen, mert bizony befújja a szél a kertekbe a vegyszert.

Konyhakerti növények...

zöld hüvelyű bab, egyik kedvencünk

Ezt a babot mi hússal együtt szoktuk megsütni, nagyon szeretjük. Szerintem finomabb, mint a sárga bab.

A korábbi esők, és a tök-félék jó tulajdonságának köszönhetően, miszerint vízimádó, ilyen termetesre nőttek a csíkos cukkinik. Bevallom, mikor először megláttam a cukkini termésünket, azt hittem rosszul leszek. Mivel eddig mindig zöld, és egyszínű volt, biztos voltam benne hogy teljesen elfajoztak...Aztán megláttam a kispapírkát, ami a sor végén volt, és maradék el nem vetettet; ez kérem ilyen, csíkos hátú...Így már meg mertük enni, sőt a fiam is jóízűt evett belőle. Az íze semmiben sem tér el a megszokottól. Csak a külleme nem túl bizalomgerjesztő:-)
Ezek itt óriásira nőttek, így a csirkék előtt végzik be küldetésüket...

Új hajtás, új virág; remélem lesz még pici cukkini is!

A zöld hüvelyű bab bokorban.

Közelebbről; nem csak finom, szép is:-)

kerti "virág"

Valahogy így néz ki a kertünk mostanában...

Megtalálsz a Facebookon is! Csatlakozz TE is, ha szereted a vidéki életet, vagy szívesen jársz vidékre!

 Ezt megteheted itt!

Üdvözlettel: Gitta!

Kerteljünk! Hajtások eső előtt, és után.

Hosszas szárazság után kaptunk esőt, de én még előtte jártam körbe a kertünkben. Láthatóan száraz volt a föld, így azt hiszem érdemes egy pillantást vetni arra, milyen NE legyen a föld a növények "nyakánál". Ilyenkor aztán elő a kapával, vagy a horolóval, és lazítani, lazítani, lazítani... a földet. Ha nem tesszük, nem nő a vetemény, és hiába dolgozunk eddig.


Most az eső után, szintén "felmértem a terepet", jócskán kapálni kellene. Az esőnek hála hatalmasat nőttek a veteményeink. Nem csak a gazda szeme hizlalja őket...
 Azt hiszem elmondhatom, hogy a természet és az ember egymással karöltve működik jól...

Borsó vetemény május elején

Kukorica magról vetve

A kukoricával, borsóval jelenleg nincs feladat. A kukoricát fialni szükséges, vagyis a mellékhajtásokat le kell törni. Ez azért szükséges, mert nem nő egyik ág sem igazán, és a termés is csenevész lesz rajta. Egy erős szárra lesz/van szükség, amin 4-6 cső kukorica is megterem majd. 

Krumpli kapálás után

A krumpli már nem csak kapálást igényel, hanem a kikelő krumplibogarakra is figyelni kell!Hajtsd fel a bokrok leveleit, és ha kis narancssárga pöttyöket észlelsz egy kupacban, azok bizony ők! Kezdd el a védekezést, bio módon, hogy leszedegeted, vagy permetezéssel. Az előbbi idő igényesebb, de legalább nem a krumplid kapja a mérget. Ha nincs időd, vagy túl sok a bogár, ez nem kivitelezhető. Akkor a biztonsági előírások betartásával permetezd le, és várd meg az eredményt. Igen makacs "jószág" a bogárka, így hamar jön az utánpótlás. Sokszor ha a te kerted tiszta is, a szomszédból átvándorol. Szóval nagyon kitartónak kell lenni egész nyáron, ha menteni akarjuk a bokrokat! Én még nem találtam!

Kapálás előtt; látható hogy mennyire szoros a föld körülötte.

Eső után, újabb kapálás előtt:-) A méretbeli különbség jól látszik!

Metélőhagymám virágzik, én vázába teszem...nagyon szeretem, mert szép.

Sarkantyúcska, kihajtott éppen...

Fenyő hajtások...

Tuja hajtások:-)



Eső után...a napokban:

borsó 

 kukorica

tök-félék

petrezselyem

 paradicsom palánta kikarózva

"Lesz még szőlő, lesz még lágy kenyér"...

Pünkösdi bazsarózsa, mire ünnep lesz, le fog virágozni:-(

Ajánlom figyelmedbe korábbi írásaimat:Kerteljünk!  Veteményezési praktikák

Ha érdekel a vidéki élet, ha benned is rejtőzik egy vidéki lélek, látogass meg újra, csatlakozz facebook közösségünkhöz, ahol még több képet mutatok Neked! Ezt megteheted itt!

Falusi kertek - a veteményezés

Kerteljünk tehát másodjára is:-)
Ha veteményezni szeretnénk, akkor időjárástól függően, már nem sokáig késlekedhetünk. Igazából már túl kellene lennünk néhány zöldég-féle elvetésén. De az időjárás sok mindent befolyásol, így ezt is.
Mindenesetre ha neki vágunk, a következő lépésekre figyeljünk:


1.Készítsük elő a talajt! Előző bejegyzésemben már írtam a gépi előkészítés egy módjáról, ami a szántás, és "boronálás", vagyis talajmarózás. De ezek híján is legalább rotációzni kell a földet. Egészen kicsi kertecskékben is lehet rotálni, ha ügyes a gép kezelője, de ott gyakran az ásás marad, ami jól kiforgatja a földet. Lásd: Kerteljünk! poszt.


2.Idén felénk be kell áztatni, legalábbis locsolni a vetemény területét, mert annyira száraz, hogy nem érdemes vetni. Ezt a bevizezett területet rotáljuk, a marózás ellenére is, mert nagyon rögös a talaj.

Rögös föld

Ezután a kijelölt területet gereblyézzük, elegyengetjük. Ezt nem érdemes megspórolni, mert a göröngyök nagyon megnehezítik az apró magvak elültetését, és később a kikelését is.


3. A fagy már nem veszélyezeteti veteményünket, így készítsük elő a vetni kívánt magokat.Vásárolhatunk zacskós magokat áruházakban. vagy a helyi mezőgazdasági boltban. Nagyobb falvakban, főleg ahol komoly mezőgazdasági munkálatok vannak, - például a fél falu fóliázik:-) -ott szoktak nyitni üzletet. Jól meg él!


4. Ha megvannak a magok, úgy mint, sárgarépa, petrezselyem, ki-ki vágya szerint válogathat egyéb kiszórható magvak között, vegyünk még borsót, legalább két félét, amelyek eltérő időpontban érnek majd be, illetve úgy nevezett dughagymát, mi vöröshagymát szoktunk, mert az elég ellenálló, illetve fokhagymát. (Nekem a lilahagyma nem szokott kikelni, ha magról szórom, sajnos, dughagymában pedig nem nagyon találtam.) A dughagyma pici magról vetett hagymácska, a fokhagymát pedig az előző évit szedjük gerezdjeire, és azt dugjuk a földbe aljával lefelé.

dughagyma

zöldségmag sűrűség

A palántás növényeket még nem ültetjük ilyen időben, csak ha szép az idő. Április elején már azzal is számolnunk kell, hogy palántázni fogunk paradicsomot, paprikát. Már lehet kapni, de még nem ajánlott kitenni, mert elég egy éjszakai fagy, vagy egy akkora szél mint a mai, Észak-Magyarországon, és vége. Kukoricát, saláta féléket, és egyéb palántás növényeket szintén áprilisban ültetünk majd. pl. dinnyét. Bár már lehet kapni palántákat kertészeti áruházakban. pl.salátát éppen ma láttam... Mi apró fólia sátorba vetni szoktunk retket is, de a reteknek is meleg kell.


5.Zöldségek vetése: a már leírtak - lásd: Kerteljünk! - előtt elővesszük a sorolót, mely az egyenes sorok kihúzását hivatott elősegíteni. A fogai száma szerint húz 4-6 sort, ki milyen súlyú eszközt bír el! A sorolót házilag készítjük el. A képeken jól látszik a kivitelezés egyszerűsége. Ami fontos! a sorolóval mindig úgy húzzuk a sort, hogy a legszélső egyben a következő húzás első sora is, így tudjuk egymás mellett tartani a sorokat.




soroló fából





A sor húzásának módszere: a szélső fog az előző húzás utolsó sorával kezdődik



6. A zöldségeket tehát vájatba vetjük, barázdába, amit kézzel húzzunk be. Meghúzni is lehet kézzel. Mindig púpozzuk meg a takarást. Előtte a vájatot locsoljuk be, főleg idén.

az elvetett zöldségmag behúzása, kissé púpozva

7.A borsót apró gödrökbe vetjük, 4-5 szemet szoktunk, akkor lesz szép bokros. Van, aki átlósan veti, vagyis az elsős sor utáni sor gödrei éppen az előző gödrök közé esnek. Van aki ezt is vájatba szórja. Mi gödörbe tesszük. Átlósan. Így a bokrok dőlése szabályosabb, és nem egymásra esnek. A bokrok nagyok lesznek, így érdemes egy kisebb lépésre tenni őket, de nem túl szellősen. Nagyot nem hibázhatunk, bárhogy is vetünk. A borsó elég hálás növény. Hasonlóan a bab is vethető. A sorolónak megfelelő távolságra lesznek a soraink, tehát vegyük figyelembe, ha sorolóval dolgozunk a fogak közni távolságot. Általában 40-50cm ez a távolság, így jól láthatók, bejárhatók a sorok később is. Kisebb kertekbe, rövidebb sorok esetén nem kell sorolni. Olyan hosszú lesz a sor, amekkorára akarjuk, vagy fér, de ezt szerintem csak kiskertekben érdemes vállalni. Ezt én még nem vetettem, ha sikerül arról is írok.


8.Szárazság esetén locsolni szükséges, mert nem fog kikelni a vetés!


9.Hetente kapálni is kell, mert a vetemény apró növénykéit megeszi a gyom, például a répát alig találjuk meg, ha nem csipegetjük ki közüle a füveket. Később ezeket "egyelni" is kell, vagyis ritkítani, mert a túl sűrű vetés torz, illetve a vártnál kisebb termést eredményez.




Ha tetszik a bejegyzés, látogass meg újra, és írd meg véleményedet. Ha érdekel a vidéki élet, vagy benned is rejtőzik egy vidéki lélek, csatlakozz facebook közösségünkhöz! Ezt megteheted itt!

Veteményezési praktikák

Néhány ötlet, hogy szebb és jobb termésünk, vagy egyáltalán termésünk legyen:-)

1.Magvetéshez, virágültetéshez érdemes a vakondtúrás földjét összegyűjteni. Az olyan mélyről érkezik, hogy kórokozók már alig-alig vannak benne. (Hogy kinek milyen tapasztalata van a vakondokkal, az azért érdekelne?) Nekünk idén is van, így földet is gyűjtök, de ha nem lenne -mivel a gyepben van-nem lennék szomorú!

2.Ha babot, vagy borsót ültettünk, akkor az első vetés leérése után nem feltétlenül kell kiszedni a gyökereket. Összegyűjti a nitrogént, amelyet a másodvetés tud hasznosítani.

3.A fejes saláta nagyon érzékeny növény. Ha nem tudjuk mennyire mérgezett a földünk - esetleg mert most költöztünk falura- ültessünk salátát. Azonnal el fog hervadni, látszólag minden ok nélkül. Az esetleges talajfertőtlenítés is előidézheti ezt az állapotot.

Fejes saláta a szomszédom melegházából

4.Ha uborkát vetünk, azt fólia, vagy üvegházba, illetve melegágyba-vagy hajtatóágyásba tegyük. A "magrólvetés" nehéz feladat. DE nem lehetetlen!



Hajtató ágyást készíthetünk nagyon egyszerűen: kiásunk egy akkora területet, kb 40 cm mélyen, amekkora üvegkeretünk, rámánk rendelkezésünkre áll. A keret lehet ablakkeret, vagy léteznek speciális rámák is. Nekünk még van, megpróbálom felkutatni, és lefotózni segítségül...
A kiásott ágyásba trágyát teszünk, jól letapossuk, megnedvesítjük. Ha ez nincs, mi szalmából készítettünk melegágyat, ez adta alulról a meleget a magoknak. Ezekre kerül a komposztos föld keverék. Ebbe vetjük a magokat, utasításnak megfelelően. Letakarjuk a rámával, és locsoljuk. Melegebb napokon kinyitjuk, levesszük a rámát, de ügyeljünk, nehogy megégjen, vagy megfázzon.


5.Ha tök-féléket vetünk, például cukkínit, csillagtököt, az oldalágait csipegessük le. A tök-félék nagyon sikeresen vethetők, igénytelenek, csak locsolni kell őket. Például a cukkínit, csillagtököt egyre többen keresik a piacon. És látjuk,hogy a cukkínit milyen csillagászati áron adják at áruházak. Persze nem nyáron, de érdemes vetni. Ha megtámadják betegségek a levelét, pl. a lisztharmat, akkor lehet permettel védeni, csak kérdés, érdemes-e. Mi nem szoktuk. Kihúzzuk, és esetleg újat vetünk.

Kerteljünk!

Ha van megművelhető -beépíthető- földterületünk, ne habozzunk azt kihasználni! Elő a kapával, gereblyével, ásóval, kannával, vödörrel, és lássunk neki!

Falun, március 15-e a kert megmunkálásának is ünnepe. Ilyenkor biztos lehetsz benne, hogy jó idő esetén rotálástól hangosak a kertek, és aki teheti, rendezgeti portáját.

"Vidéki kertek építése"; faluban ritkán hallani ezt a kifejezést.  Nem építjük, hanem megműveljük a földet, esetleg fólát, melegágyat építünk:-)) Kiskertekben lehet építeni, kis ágyásokat létre hozni, amelyek között könnyedén lehet közlekedni. Ám ezek a kis méretű ágyások nem látják el a falusi embert őszre télre, jövő nyárig, így ez hobbi kertészeknek, illetve pici telekkel rendelkezőknek izgalmas. De mindenképpen hasznos tevékenység!


kevésbé romantikus ugyan, de megterem benne minden.) szántás után
saját kép

A nagyobb kertekbe haszonnövények, virágok, gyümölcsfák, bokrok kerülnek. Szezonja van a metszésnek, a fák felélesztésének, esetenként bizony a permetezésnek. Ettől a városban élő barátaim megrémülnek, mert ők csak a biotermékeket szeretnének fogyasztani. De szörnyű a valóság! A legtöbb falusi ember, termelő bizony permetezi a termést, a korai - magyar fóliás - áru lát néhány adag pirosítót, ezt -azt. Szóval a vidéki még nem feltétlenül bio, viszont ettől nem rosszabb más országok áruinál. Én is szívesen enném fáimról a biogyümölcsöt, de akkor még egy szemet sem tudtam volna enni. Pedig mi is igyekszünk minimalizálni a permetezést. "Lemosni "muszáj, gombák, rovarok ellen védeni kell. Ráadásul én hiába csökkentettem a permetezést, ha a szomszéd kertben havonta gyomirtózzák a vetetlen kertet, a másik oldalról pedig benzines permezetővel adagolják két naponta a növesztőszereket. Ebből akaratlanul jut a mi földünkre is. Azt hiszem, itt is a mérték a lényeg. Elfogadtuk, hogy nem mindig szép a termésünk-kevesebb permettel- de finom, és zamatos.

A falura érkezők, illetve városban élők keressenek kistermelőket, akik kis mennyiségben termelnek, kispiacra. Vagyis a városi kispiacon árulnak, ott sem rekesz számra, mert akkor sok áru van, sokat termel, és azt el is akarja adni.


Ha körülbelül 500nmes kertünk van, az már elég nagynak számíthat, néhány "alapzöldség" veteményezésére. Így például a zöldség (vagy gyökér, fehérrépa) sárgarépa, borsó, bab, krumpli, illetve szerintem még a kukorica is jó választás. Ha feltöretlen a földünk, akkor előbb fel kell törni azt.  Érdemes először nagyob traktorral szántani, az igazán mélyen szánt, jól megforgatja a földet.



feltörés utáni első vetés, borsóm elől, hátul kukoricapalánták sorolnak



idei szántás



talajmarózás

(Jó, ha talajmaróztatjuk is, mert akkor nem kell rotálni, és a nagy rögök széthullanak. Egy kis gereblyézés, és jöhet a vetemény. ) Sajnos nekünk is kellett gyomirtózni, amikor birtokba vettük a kertünket, mert a tarack, és a hájfű felvetette, amit kapával képtelenség kiirtani. Ez nekünk egy évünkbe került. Tehát akkor nem is tudtunk vetni semmit, mert csak a tisztítás volt a feladat. Ha ez meg van, jöhet a finomítás. Mi berotáljuk, rotációs kapával, aztán gereblyével elegyengetjük. Utána sorolóval sorokat húzunk. (Erről később még írok.)
Végül, a már előre kigondolt ültetni valókat kitaláljuk hol legyenek, mi lehet egymás mellett(folyt!) és elkezdődhet a veteményezés, ültetés.
Paradicsom, paprika, karalábé, uborka kezdőknek nem ajánlott, mert ezeket palántáról ültetjük, és a gondozásuk is több figyelmet, tudást igényel. Ezeket elég korán elkezdik óvni a kártevőktől, a már említett permetezéssel. Ráadásul ahhoz, hogy korán legyen termés, fólia sátorba érdemes tenni, ami megint csak nem kezdőknek ajánlott.
Mi palántát szoktunk venni, amit kiültetünk, kikarózunk, és locsolgatjuk, kapáljuk, minden eső után, mert ha nem tennénk, elszorítaná a föld és nem tudna megnőni. Ezért kell eső után meglazítani a földet, és csodálatosan növekedésnek indul.
A kukoricát "magról is vethetjük", vagyis veszünk édes, csemege fajtát, és azt két szemenként elvetjünk egy kapányi gödröcskébe; azt a földet vissza dobjuk rá, ami a kapánkon van. Körülbelül kis lépés távolságra. Tehát nem kell több csapással gödröt vájni, csak egy vágás és kész. Így időben ki fog kelni. Ha túl mélyre tesszük - mély gödörbe- várhatjuk, hogy ki keljen. Lehet poharas palántát is venni, akkor azt a néhány centis kukorica palántát ültetjük el, "szabadföldbe". Vagyis a szabad ég alá:)
A zöldség-félék is viszonylag egyszerűen ültethetők: sort húzunk  -sorolóval - vagy más hegyes eszközzel. Inkább kézzel egy vájatot készítünk, ameddig a magot vetni kívánjuk. A vájat ne legyen mély, néhány cm -es elég. Ebbe szórjuk a markunkból a magokat, amik olyan aprók, mint a mákszem, így könnyen kihullik belőle. Vigyázzunk rájuk-)
A magokat nem kell sűrűn szórni, mintha sóznánk az ételt, talán így tudom érzékeltetni. Ha beszórtuk, akkor kézzel igazgassuk rájuk a földet, én két oldalról szoktam, és egy kicsit megpúpozom, hogy két nap múlva is lássam, hol a sorom. A sorok végére botokat szúrunk, és esetenként ráhúzzuk a magok zacskóját.

Falusi kertek, udvarok, utcák gyakran vadon növő kis virága, az ibolya





Épített hobbi kertben a fűszernövények, amolyan mindenből egy kicsit, néhány evésre való mennyiséget képesek teremni. Ez a romantikusabb eset.) A mi 2000nmes kertünk kezelése, fenntartása, gondozása nem éppen a romantikáról ismerszik meg. Kemény munka, amit évek, évtizedek ismeretei, és a mi kitartásunk a föld mellett - városi munkahelyek ellenére-alapoz meg.
 Egyébként nekem is vágyam  egy amolyan River Cottage jellegű, vagy Jamie Oliver- féle kertecske, ami olyan, mint egy füvészkert, azokkal a kellemes ágyásokkal. Epret, fűszernövényeket, pl. metélőhagymát ( ez még szép is!) ültetnék bele szívesen.)
A következő bejegyzésemben tovább részletezem a kerti munka feladatait, (úgy mint veteményezés, ültetés) aktualitásait, azokat, melyeket én is csinálok, s ahogyan csinálom. Ígérem, leszek még romantikus is!!
Valamint néhány kifejezés falusi értelmező szótárát is kinyitogatom:-). Pl. soroló, horoló, hogyan is, és mire használjuk? 



Kivirult metélőhagymám

A kert -legyen az bármilyen - minden esetben jót tesz a testnek -léleknek. Amellett, hogy fizikálisan elkezdünk olyan izomzatot érezni önmagunkon, melynek eddig lehet, hogy a tudatában sem voltunk, megeddzi a lelket is. Gondoskodni, szeretni kell a kertünket. Ez a szeretet visszaköszön nekünk a termésben, a belőle készített étel ízében. Gyógyír ez a léleknek egy nehéz nap után, főleg ha irodában, szellemi munkát végzünk.

Te milyen kertet szeretnél? Milyen kertet ápolsz? Mi segít kikapcsolódni munka után,  és hogyan ápolod a lelked? Gyerek, kert, háztartás, önismeret?

Ha szeretnél többet tudni a vidéki életről, vagy benned is rejtőzik egy vidéki lélek, akkor csatlakozz facebook közösségünkhöz.
Ezt itt teheted meg.